Таковы данные исследований, которые проводились исследователями в Великобритании. Согласно данным отчета, который приготовил Институт инженеров-механиков Британии, причиной этого являются плохие условия для хранения продуктов, ограниченный срок годности товара, а также зачастую придирчивость покупателей.
Около тридцати процентов овощей в Великобритании покупатели не приобретают из-за внешнего вида. Со слов руководителя данного исследования, Фокса Тима, следует то, что количество продуктов, которые выбрасывают на помойку, просто ошеломляет.
Около пятидесяти процентов из четырех миллиардов тонн пищевых продуктов, производящихся на нашей планете, подлежат уничтожению.
Доктор Тим Фокс, который является главой отдела охраны природы и энергетики Британского Института инженеров-механиков, заявил, что "огромное количество пищевых продуктов, которые выбрасываются на помойку, могли бы использоваться для того чтобы прокормить жителей голодающих стран и растущее население мира".
Помимо этого происходит бесполезная трата земляных, энергетических и водных ресурсов. Причины такой ситуации состоят в проблеме сельскохозяйственного производства и неправильных способах хранения, а также неправильной транспортировке, и все это происходит, несмотря на повышенные запросы супермаркетов.
Авторы данного отчета подсчитали также, что на пищевые товары, которые, в конце концов, оказываются на помойке, уходит до пятисот пятидесяти миллиардов кубометров воды. А к две тысячи пятидесятому году, по прогнозам этого института расход воды на нужды сельского хозяйства достигнет от десяти до тринадцати триллионов кубометров
Самое обидное, что при такой статистике у нас на планете такой большой процент людей, которые голодают. Неужели никак нельзя эти продукты отдать им? чтоб хотя бы люди сытые были… не говоря уже о других благах…
А какие теперь продукты? Ведь ничего натурального не осталось! Я хорошо понимаю англичан, у них вообще то, что в магазинах продается, есть нельзя! Знаю не понаслышке, мой хороший друг живет в Лондоне и постоянно жалуется на отсутствие нормальных свежих продуктов! Неудивительно, что большей частью они выкидываются, ведь есть их невозможно…