После масштабных исследований нескольких десятков видов фруктов, исследователи из Китая пришли к выводу, что наиболее полезными для человеческого организма являются абрикосы. Их главными преимуществами, по сравнению с другими фруктами, являются защитные функции от появления злокачественных опухолей, а также положительное влияние на работу сердечнососудистой системы.
Самым полезным элементом, содержащимся в абрикосах, китайские исследователи назвали калий. Этот минерал поддерживает функциональное состояние сердечной мышцы, повышает способность противостояния организма различным инфекциям, а также улучшает эластичность сосудов. Немаловажным свойством калия, также является способность нормализировать артериальное давление и выводить из организма различные токсические вещества. При этом речь идет не о том калии, для покупки которого нужно следить за котировками акций Уралкалия, а о его форме, в которой он содержится в абрикосах.
Отметили ученые также свойства сушеных абрикосов, известных у нас как курага. Форма, которую в них приобретают тот же калий и железо, идеально подходит для людей, страдающих анемией, а также для беременных женщин. Помимо этого, курага незаменима при миастении и аритмии, постинфарктном состоянии и плохом обращении крови в организме.
Немаловажным фактором полезности абрикосов стало содержание в этих фруктах сразу трех групп витаминов – А, В и С. Именно они обеспечивают инфекционную устойчивость организма, а также повышают уровень иммунитета.
Напоследок исследователи отметили свойства абрикосов, как естественных антиоксидантов. Обеспечиваются они за счет наличия бета-каротина, известного в медицинском мире, как одно из самых эффективных в этом направлении веществ природного происхождения.
Подводя итоги своей работы, ученые из Поднебесной подчеркнули, что постоянное наличие в рационе разнообразных видов абрикосов, является залогом здоровой и долгой жизни. А тот факт, что они практически не вызывают аллергических реакций, даже при постоянном длительном употреблении, лишь подтверждает факт первенства абрикосов по полезности среди всех фруктов.